جبل فيزوف (بالإيطالية: Monte Vesuvio، باللاتينية: Mons Vesuvius) هو جبل بركاني يقع شرقي مدينة نابولي. يعد جبل فيزوف الجبل البركاني الثائر الوحيد في أوروبا بالإضافة لبراكين أخرى في الجزر الإيطالية. يعد هذا البركان من أشهر البراكين في التاريخ، وقد كانت أول ثورة له سنة 79 ق م. واستمرت لمدة 16 عاماً، صحبها تشققات وأصوات وهزات أرضية خفيفة ضربت جنوب إيطاليا، تلاها بعد ذلك دفع للصخور المتراكمة عند فوهته القديمة، حدث بعدها تمدد كبير وفجائي للغازات المحبوسة تحتها.