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Un canyo^[1] ye una cequia sotorrana. O termin tamién se fa extensible a canalizacions que se construye en zonas aridas pa aproveitar l'augua sotorrana d'os pueyos y regar as planas y que en arabe reciben a denominación de qanat.

S'encomienza fendo un pozo principal en un pueyo dica plegar a l'acuifero que se reconoix por a humidat d'o suelo. Dimpués se fa un canyo cuasi horizontal dende o piet d'o pueyo dica on ye l'augua. Este canyo ha de tener un poquet de costera, pa que baixe l'augua. Contra mes luengo siga o Qanat menos pendient ha de tener.

A mes d'o pozo principal, se fan pozos secundarios que unen o canyo horizontal con a superficie. Esto ye pa ventilar a construcción y pa mantener-la, y tamién pa permitir que i accedan os treballadors, que entre atras cosas han de quitar a tierra que puet embozar o canyo.

O caracter sotorrano previén a evaporación y permite transportar l'augua dica os 70 km de distancia. Os qanat que fan servir rasas profundas en cuenta de canyos no s'aplican que pa distancias curtas.

Esta tecnica se crei que ye orichinaria de l'antiga Persia, (encara que bi ha discrepancias), y ye tipica de l'agricultura tradicional de pueblos d'Asia Central como os uzbekos u os uigurs. Baixo dominio romano se facioron qanat en Siria y Echipto y dica en León del Roine y Luxemburgo. No ye seguro si a intruducción d'os qanat en l'Atlas sahariano, a peninsula Iberica u Sicilia ye de tiempos romanos u de tiempos d'os musulmans. En o "Libro d'as Marabillas d'o Mundo" pareix que parlen d'esta construcción hidraulica en relación con o Nilo y Echipto:

Se'n troban beluns en lugars Semontano pirenenco y en Os Monegros: Adauesca, Lagunarrota, A Perdiguera, Monesma, Ola, Ponzano, Selgua, As Viliellas, Albero Alto, A Luenga, Piracés, Lanacha (en Nuestra Sinyora d'as Fuents) y Castillón de Monegros.

Fuera d'a provincia de Uesca, en a construcción d'a Font de la Vila de Calaceit facioron dos canyos en forma de V. Por a Fonnueva de Bulbuent tamién baixa augua que provién d'un canyo feito por a man de l'hombre.

• (es) Carlos Blázquez y Tomás Sancho: Obras hidráulicas en Aragón. CAI.
• (es) Albert Painaud Guillaume: Construir en seco en las Cuencas Mineras. Comarca de las Cuencas Mineras IV, la huella de sus gentes[1]